在公司悶得發慌，休息不夠令眼皮有千斤重，加上熱浪逼人，公司的跟單姐姐們又喜歡開大收音機用港台(Why not 903? I don't understand)作全方位廣播疲勞轟炸。
在昏沉的狀態下唯一記得的，是打開youtube聽日本流行歌手大塚愛的歌。雖然我對日文只通六窍，就是喜歡她那活潑、清新的氣質。聽著她的娃娃聲，精神為之一震，提神程度抵得上兩杯Expresso。看大塚愛的演唱會，還讓的感受到大和民族的整齊一致及認真：在《Love is Born 4th part》演唱會開首，成百上千的歌迷在伴奏樂手帶領下，在沒有排練過的情況下，齊聲(動作也是一致)唱出生日歌迎接大塚愛出場；各伴奏樂手也做到一絲不苟，連最後排的管樂band也有舞蹈襯托整場氣氛。日本人就是不肯放過每一個小節，力求盡善盡美。
有生以來，還未踏足東瀛島國，卻一直嚮往著她的文化，想親眼看看那邊的櫻花和城堡。雖然未有近距離接觸這個國度，日本人倒是遇上了幾個:自小住在香港碩果僅存的小漁村，屋外就是一個山明水秀的海灣。自十歲起的某個星期天，屋外的海灣上開始有一班人，約二十至三十歲，在進行龍舟練習。除非是極端惡劣的天氣如颱風襲港或紅雨黑雨，否則一定見到他們的出現。後來知道他們來自日本人俱樂部，成員多是日本公司派港駐守的管理階層。
一般來說，香港的漁民只會在端午來臨的一至兩個月前，才開始龍舟操練以應付比賽，像這班日本人般一年四季無間斷的操練方法還是第一次見。最印象深刻的，是他們熱身運動時，一班約三四十人的動作如此一致，比我們上體育果時的體操還要整齊，那視覺效果對當時還是初中的我是多有新鮮感。
雖然他們如此勤力，可惜他們每次和本地漁民比賽，只有輸的份兒，這是後話。但是那份大和精神卻在兒時的我心中留下了烙印。
每一次接觸日本的事物，也會被她的精巧細緻所吸引；每一次看日劇，也會被她的細膩所感動；每一次在日本料理的食一塊戇鳩鳩的魚生，也會被師傅的認真所感染。日本人的行動告訴了世界，甚麼是質素。
福島大地震後，大和民族的人文素質之高，令世界為之驚嘆。那人文思想的中心，就是自唐朝傳入日本的儒釋思想。可說現今儒家思想的「至誠」，及佛家的看透演繹得最淋漓盡至的，就是日本。
註:
不明白題目意思的，可參考:
豆腐火腩飯
2011年5月31日 星期二
2009年12月27日 星期日
深深海底行
「你搞生意呀？開花店？好難做wor。我有條絕世好橋﹗不如搞埋結婚一條龍呀，又好搵又易做…(下刪一萬字)」
「計我話你不如向酒店呀物業管理埋手，佢地每日都用好多花…」
「你要發圍，就要做人地無做過既野!」
每次向人介紹自己做start-up的時候，總有幾個創意達人，滔滔不絕地教我生意應該點做點做，佢地應該覺得，只要跟從他們的講法，明天立即就財源滾滾來。
可惜的是，講得出類似以上說話的，全是從未創過業的打工仔。
我曾經試過向他們解釋，其實自己公司年資還小，我和女友又是白手創業，所以還是集中建立一些基本公司結構。每次講到這裡，一定會掃大家興。就好似，你打功夫如果不是練九陽神功呀如來神掌呀，而是日日走去站樁練直拳，就好無出色好廢。
所以下次有人用以上的訓話撚化我，我決定陪笑到底：「你說得對﹗我地花店應該搞地產，發硬!」
藥山禪師的一句：『高高山頂立，深深海底行。』只需要自己知已經夠。
「計我話你不如向酒店呀物業管理埋手，佢地每日都用好多花…」
「你要發圍，就要做人地無做過既野!」
每次向人介紹自己做start-up的時候，總有幾個創意達人，滔滔不絕地教我生意應該點做點做，佢地應該覺得，只要跟從他們的講法，明天立即就財源滾滾來。
可惜的是，講得出類似以上說話的，全是從未創過業的打工仔。
我曾經試過向他們解釋，其實自己公司年資還小，我和女友又是白手創業，所以還是集中建立一些基本公司結構。每次講到這裡，一定會掃大家興。就好似，你打功夫如果不是練九陽神功呀如來神掌呀，而是日日走去站樁練直拳，就好無出色好廢。
所以下次有人用以上的訓話撚化我，我決定陪笑到底：「你說得對﹗我地花店應該搞地產，發硬!」
藥山禪師的一句：『高高山頂立，深深海底行。』只需要自己知已經夠。
2009年7月1日 星期三
It is not illegal until you get caught
新補習社招生，昨晚深夜與女友兩人在旺角貼傳單。兩口子驚驚青青，又怕警察抄牌罰千五，更怕貼錯地盤得罪地頭小混混，總之黑白二道兩不討好。
想深一層，為何SME盡心盡力服務人群，反而要受眾多法律打壓?
明眼人都知道，法律並不是所謂維持公義的聖杯。每一條新法例的出現，正正代表又有上左岸的大財團為競爭對手增加經營成本；法例表面一定掛上神聖的光環，現實卻一定不是那回事。
例如膠袋稅，政府話為了環保，你地就被政府牽著鼻子走，去狡辯膠袋稅環保還是浪費，咪錯曬囉。有少少腥士都知道，好明顯膠袋稅是為保障最大型兩三家連鎖店的利益而設。膠袋稅實施後，作為一個精明消費者的你，唔通唔去百佳惠康七仔買野咩？不過你一定可能因為膠袋稅，而唔去新崛起的Vango 便利店。即是話膠袋稅是為了阻止新晉生意改善服務質素的手段呀傻仔﹗
例如一連寸針對煙草的法例，如過境不准帶超過三包煙、煙稅狂加、室內禁煙等，政府真是為了一眾草民的健康而悲天憫人的政策?還是有人為了去街的時候，不用吸入二手煙?你問：佢地唔食煙架? 我話：唔通佢地响私人會所食雪茄時，有散仔敢上去查牌？
很憤世嫉俗咩？我呻窮之嗎~
想深一層，為何SME盡心盡力服務人群，反而要受眾多法律打壓?
明眼人都知道，法律並不是所謂維持公義的聖杯。每一條新法例的出現，正正代表又有上左岸的大財團為競爭對手增加經營成本；法例表面一定掛上神聖的光環，現實卻一定不是那回事。
例如膠袋稅，政府話為了環保，你地就被政府牽著鼻子走，去狡辯膠袋稅環保還是浪費，咪錯曬囉。有少少腥士都知道，好明顯膠袋稅是為保障最大型兩三家連鎖店的利益而設。膠袋稅實施後，作為一個精明消費者的你，唔通唔去百佳惠康七仔買野咩？不過你一定可能因為膠袋稅，而唔去新崛起的Vango 便利店。即是話膠袋稅是為了阻止新晉生意改善服務質素的手段呀傻仔﹗
例如一連寸針對煙草的法例，如過境不准帶超過三包煙、煙稅狂加、室內禁煙等，政府真是為了一眾草民的健康而悲天憫人的政策?還是有人為了去街的時候，不用吸入二手煙?你問：佢地唔食煙架? 我話：唔通佢地响私人會所食雪茄時，有散仔敢上去查牌？
很憤世嫉俗咩？我呻窮之嗎~
2009年6月1日 星期一
Close Deal小貼士
俺口齒並不伶俐，不過有幾年賣石頭同賣花經驗，以下有幾點自己摸索出來的宜忌：
1.當客人無要求時，請儘量當客人無到。
不知大家有沒有經驗，當踏入一家旺角的衫舖， 舖中sales立刻沖出你面前問道：「先生/小姐請問有咩幫到你?我地d咩咩咩做緊特價喎﹗」其實大部份人的心理情況應該還是一頭霧水，完全唔覺得sales幫到自己，反而覺得很大壓迫感，有一半客就係因為咁立刻掉頭走。簡單d講，呢個過分熱情的sales技巧只會出現在銅鑼灣旺角等超旺區。那兒太多客了，所以要請個sales用呢招「趕客」，趕走大部份購買信念不強的客。如果閣下的商店沒有超旺的情況出現，正確做法應該是給客人多些空間，最好可以做到當佢透明。個客有要求自然會問你，不用太緊張。
2.當客人持出要求後，請focus，不要給客人選擇。
不要相信甚麼選擇是客人的權利那些屁話。客人選擇了你，問你一個問題，就是要買你的專業知識，可以幫他在最短時間做到最好的選擇。如果這時你還未能給他最好的答案，反而給他兩個或以上的答案，就是告訴客人，你還未清楚他的要求，所以要交番個波比個客。當你未清楚個客要求時，你有責任問多幾條問題，讓客人覺得你夠專業，可放心比你幫佢解決問題。
3.在有人可見的範圍內，請把你要賣的東西當成稀世珍寶。
這一點放在各行各業皆準。所有人也希望自己付出得到的，是一件寶不是一條草。而第一個令客人有呢種感覺的，就是sales。所以sales有責任以身作則，用行動教客人點樣把貨品變成一件寶。
以上幾點不是甚麼特別的東西，如果有行家行過，請留言指點一二。
1.當客人無要求時，請儘量當客人無到。
不知大家有沒有經驗，當踏入一家旺角的衫舖， 舖中sales立刻沖出你面前問道：「先生/小姐請問有咩幫到你?我地d咩咩咩做緊特價喎﹗」其實大部份人的心理情況應該還是一頭霧水，完全唔覺得sales幫到自己，反而覺得很大壓迫感，有一半客就係因為咁立刻掉頭走。簡單d講，呢個過分熱情的sales技巧只會出現在銅鑼灣旺角等超旺區。那兒太多客了，所以要請個sales用呢招「趕客」，趕走大部份購買信念不強的客。如果閣下的商店沒有超旺的情況出現，正確做法應該是給客人多些空間，最好可以做到當佢透明。個客有要求自然會問你，不用太緊張。
2.當客人持出要求後，請focus，不要給客人選擇。
不要相信甚麼選擇是客人的權利那些屁話。客人選擇了你，問你一個問題，就是要買你的專業知識，可以幫他在最短時間做到最好的選擇。如果這時你還未能給他最好的答案，反而給他兩個或以上的答案，就是告訴客人，你還未清楚他的要求，所以要交番個波比個客。當你未清楚個客要求時，你有責任問多幾條問題，讓客人覺得你夠專業，可放心比你幫佢解決問題。
3.在有人可見的範圍內，請把你要賣的東西當成稀世珍寶。
這一點放在各行各業皆準。所有人也希望自己付出得到的，是一件寶不是一條草。而第一個令客人有呢種感覺的，就是sales。所以sales有責任以身作則，用行動教客人點樣把貨品變成一件寶。
以上幾點不是甚麼特別的東西，如果有行家行過，請留言指點一二。
2009年5月31日 星期日
歌頌老麥
前些日子，無意看到女友不知從哪取來的中大報。刊物中幾乎所有文章評論老麥的不是，當然主要是集中抨擊老麥給予前線員工的工資太低。
似乎中大報的編輯們除了bad taste之外，還真的有點兒腦殘。先不說其他，我諗老麥無用枝槍指住你個頭迫你番佢份可恥工資既工。既然佢前線員工不是被人迫害，豈容你地班不知民間疾苦的大學生道三說四?
我覺得，老麥才是世上數一數二有社會責任的良好企業。
不是嗎?對客人方面，世上有幾多間公司可以為你提供24小時免費自修室充足燈光冷氣再有大大張枱專人清潔?產品方面，邊間公司可以make sure無論上水定銅鑼灣都賣緊一樣味道一樣size的薯條漢堡包?對員工方面，佢訓練到文叔文嫂做清潔，或者令到公仔麵都唔識煮的雙失每日為萬千市民提供食物，直接講，即是老麥有能力把原本不值錢的人，變成起碼值廿蚊。做公司做到咁，算係咁啦?
好與差的管理，分別在於究竟你將庸才變人才，還是把人才當庸才。當全世界公司也希望找多些好人才，幻想有一天有個Steve Jobs或者Jack Walch的超級CEO幫自己公司搞到上神枱。反而老麥就是有能耐聘請社會被認為最無用的人。老麥這樣做，總比那些偽善組織開口埋口話幫弱勢社群，結果卻甚麼也做不到的強。
韓非子話過，好的人才如伊尹管仲等人幾百年先出一個，你碰到的機會低過買中六合彩，不如搞好個system，等庸才管理到你個國家啦。
似乎中大報的編輯們除了bad taste之外，還真的有點兒腦殘。先不說其他，我諗老麥無用枝槍指住你個頭迫你番佢份可恥工資既工。既然佢前線員工不是被人迫害，豈容你地班不知民間疾苦的大學生道三說四?
我覺得，老麥才是世上數一數二有社會責任的良好企業。
不是嗎?對客人方面，世上有幾多間公司可以為你提供24小時免費自修室充足燈光冷氣再有大大張枱專人清潔?產品方面，邊間公司可以make sure無論上水定銅鑼灣都賣緊一樣味道一樣size的薯條漢堡包?對員工方面，佢訓練到文叔文嫂做清潔，或者令到公仔麵都唔識煮的雙失每日為萬千市民提供食物，直接講，即是老麥有能力把原本不值錢的人，變成起碼值廿蚊。做公司做到咁，算係咁啦?
好與差的管理，分別在於究竟你將庸才變人才，還是把人才當庸才。當全世界公司也希望找多些好人才，幻想有一天有個Steve Jobs或者Jack Walch的超級CEO幫自己公司搞到上神枱。反而老麥就是有能耐聘請社會被認為最無用的人。老麥這樣做，總比那些偽善組織開口埋口話幫弱勢社群，結果卻甚麼也做不到的強。
韓非子話過，好的人才如伊尹管仲等人幾百年先出一個，你碰到的機會低過買中六合彩，不如搞好個system，等庸才管理到你個國家啦。
2007年6月18日 星期一
反恐活動為虛 保護主義為實
Protectionism will do little to create jobs and if foreigners retaliate, we will surely lose jobs.── Alan Greenspan
上周五，歐盟成員國實施法例，旅客攜帶超過 1萬歐元現金入境出境，必須申報。歐盟表示，新例為了打擊恐怖活動，斷絕黑錢往來。
但是，法例真的可以斷絕黑錢往來？
新例未必能阻止恐怖組織的金錢往來，卻一定會為旅客及商人製造不便。思哲有過多次經驗，帶錢從歐洲出境。曾經在西班牙，攜帶 8000歐元回港，跟着被當地海關扣留，像審犯般問長問短，「詢問」錢從何來，思哲如實回答，結果花了兩個多小時，除了扣起 2000歐元，又令我錯失了航班。
在異鄉做生意，身上有現金，又沒有當地銀行戶口，出入門戶時已經要防賊，過境還要防海關。結果很多行家，無奈地向現實低頭，利用地下錢莊匯錢，變相助長黑幫坐大。表面為了斷絕黑錢，結果反而幫了黑暗勢力，害了奉公守法的市民。
歐洲稅率高又繁複，加上人工成本高，論商品價格，自然不及發展中國家爭。外匯出入口法例實行，增加了外地商人進入歐洲做生意的成本，是變相的保護主義的法例。當保護主義法例，有了「反恐」這一免死金牌護航，自然可封着其他國家的嘴巴。畢竟佔了道德高地，旁人想反對也怕得罪大眾。
保護主義固然可以保護歐洲商人利益，卻苦了佔大多數的消費者，令其他國家的商品，不能送到歐洲消費者的手上。這些不思進取的思想，在 Globalization的興起，只會令歐洲更快被其他國家取代。
2007年6月18日刊於蘋果日報
上周五，歐盟成員國實施法例，旅客攜帶超過 1萬歐元現金入境出境，必須申報。歐盟表示，新例為了打擊恐怖活動，斷絕黑錢往來。
但是，法例真的可以斷絕黑錢往來？
新例未必能阻止恐怖組織的金錢往來，卻一定會為旅客及商人製造不便。思哲有過多次經驗，帶錢從歐洲出境。曾經在西班牙，攜帶 8000歐元回港，跟着被當地海關扣留，像審犯般問長問短，「詢問」錢從何來，思哲如實回答，結果花了兩個多小時，除了扣起 2000歐元，又令我錯失了航班。
在異鄉做生意，身上有現金，又沒有當地銀行戶口，出入門戶時已經要防賊，過境還要防海關。結果很多行家，無奈地向現實低頭，利用地下錢莊匯錢，變相助長黑幫坐大。表面為了斷絕黑錢，結果反而幫了黑暗勢力，害了奉公守法的市民。
歐洲稅率高又繁複，加上人工成本高，論商品價格，自然不及發展中國家爭。外匯出入口法例實行，增加了外地商人進入歐洲做生意的成本，是變相的保護主義的法例。當保護主義法例，有了「反恐」這一免死金牌護航，自然可封着其他國家的嘴巴。畢竟佔了道德高地，旁人想反對也怕得罪大眾。
保護主義固然可以保護歐洲商人利益，卻苦了佔大多數的消費者，令其他國家的商品，不能送到歐洲消費者的手上。這些不思進取的思想，在 Globalization的興起，只會令歐洲更快被其他國家取代。
2007年6月18日刊於蘋果日報
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