深深海底行

「你搞生意呀？開花店？好難做wor。我有條絕世好橋﹗不如搞埋結婚一條龍呀，又好搵又易做…(下刪一萬字)」

「計我話你不如向酒店呀物業管理埋手，佢地每日都用好多花…」

「你要發圍，就要做人地無做過既野!」

每次向人介紹自己做start-up的時候，總有幾個創意達人，滔滔不絕地教我生意應該點做點做，佢地應該覺得，只要跟從他們的講法，明天立即就財源滾滾來。

可惜的是，講得出類似以上說話的，全是從未創過業的打工仔。

我曾經試過向他們解釋，其實自己公司年資還小，我和女友又是白手創業，所以還是集中建立一些基本公司結構。每次講到這裡，一定會掃大家興。就好似，你打功夫如果不是練九陽神功呀如來神掌呀，而是日日走去站樁練直拳，就好無出色好廢。

所以下次有人用以上的訓話撚化我，我決定陪笑到底：「你說得對﹗我地花店應該搞地產，發硬!」

藥山禪師的一句：『高高山頂立，深深海底行。』只需要自己知已經夠。

It is not illegal until you get caught

新補習社招生，昨晚深夜與女友兩人在旺角貼傳單。兩口子驚驚青青，又怕警察抄牌罰千五，更怕貼錯地盤得罪地頭小混混，總之黑白二道兩不討好。
想深一層，為何SME盡心盡力服務人群，反而要受眾多法律打壓?

明眼人都知道，法律並不是所謂維持公義的聖杯。每一條新法例的出現，正正代表又有上左岸的大財團為競爭對手增加經營成本；法例表面一定掛上神聖的光環，現實卻一定不是那回事。

例如膠袋稅，政府話為了環保，你地就被政府牽著鼻子走，去狡辯膠袋稅環保還是浪費，咪錯曬囉。有少少腥士都知道，好明顯膠袋稅是為保障最大型兩三家連鎖店的利益而設。膠袋稅實施後，作為一個精明消費者的你，唔通唔去百佳惠康七仔買野咩？不過你一定可能因為膠袋稅，而唔去新崛起的Vango 便利店。即是話膠袋稅是為了阻止新晉生意改善服務質素的手段呀傻仔﹗

例如一連寸針對煙草的法例，如過境不准帶超過三包煙、煙稅狂加、室內禁煙等，政府真是為了一眾草民的健康而悲天憫人的政策?還是有人為了去街的時候，不用吸入二手煙?你問：佢地唔食煙架? 我話：唔通佢地响私人會所食雪茄時，有散仔敢上去查牌？

很憤世嫉俗咩？我呻窮之嗎~

Close Deal小貼士

俺口齒並不伶俐，不過有幾年賣石頭同賣花經驗，以下有幾點自己摸索出來的宜忌：

1.當客人無要求時，請儘量當客人無到。
不知大家有沒有經驗，當踏入一家旺角的衫舖， 舖中sales立刻沖出你面前問道：「先生/小姐請問有咩幫到你?我地d咩咩咩做緊特價喎﹗」其實大部份人的心理情況應該還是一頭霧水，完全唔覺得sales幫到自己，反而覺得很大壓迫感，有一半客就係因為咁立刻掉頭走。簡單d講，呢個過分熱情的sales技巧只會出現在銅鑼灣旺角等超旺區。那兒太多客了，所以要請個sales用呢招「趕客」，趕走大部份購買信念不強的客。如果閣下的商店沒有超旺的情況出現，正確做法應該是給客人多些空間，最好可以做到當佢透明。個客有要求自然會問你，不用太緊張。

2.當客人持出要求後，請focus，不要給客人選擇。
不要相信甚麼選擇是客人的權利那些屁話。客人選擇了你，問你一個問題，就是要買你的專業知識，可以幫他在最短時間做到最好的選擇。如果這時你還未能給他最好的答案，反而給他兩個或以上的答案，就是告訴客人，你還未清楚他的要求，所以要交番個波比個客。當你未清楚個客要求時，你有責任問多幾條問題，讓客人覺得你夠專業，可放心比你幫佢解決問題。

3.在有人可見的範圍內，請把你要賣的東西當成稀世珍寶。
這一點放在各行各業皆準。所有人也希望自己付出得到的，是一件寶不是一條草。而第一個令客人有呢種感覺的，就是sales。所以sales有責任以身作則，用行動教客人點樣把貨品變成一件寶。

以上幾點不是甚麼特別的東西，如果有行家行過，請留言指點一二。

歌頌老麥

前些日子，無意看到女友不知從哪取來的中大報。刊物中幾乎所有文章評論老麥的不是，當然主要是集中抨擊老麥給予前線員工的工資太低。

似乎中大報的編輯們除了bad taste之外，還真的有點兒腦殘。先不說其他，我諗老麥無用枝槍指住你個頭迫你番佢份可恥工資既工。既然佢前線員工不是被人迫害，豈容你地班不知民間疾苦的大學生道三說四?

我覺得，老麥才是世上數一數二有社會責任的良好企業。

不是嗎?對客人方面，世上有幾多間公司可以為你提供24小時免費自修室充足燈光冷氣再有大大張枱專人清潔?產品方面，邊間公司可以make sure無論上水定銅鑼灣都賣緊一樣味道一樣size的薯條漢堡包?對員工方面，佢訓練到文叔文嫂做清潔，或者令到公仔麵都唔識煮的雙失每日為萬千市民提供食物，直接講，即是老麥有能力把原本不值錢的人，變成起碼值廿蚊。做公司做到咁，算係咁啦?

好與差的管理，分別在於究竟你將庸才變人才，還是把人才當庸才。當全世界公司也希望找多些好人才，幻想有一天有個Steve Jobs或者Jack Walch的超級CEO幫自己公司搞到上神枱。反而老麥就是有能耐聘請社會被認為最無用的人。老麥這樣做，總比那些偽善組織開口埋口話幫弱勢社群，結果卻甚麼也做不到的強。

韓非子話過，好的人才如伊尹管仲等人幾百年先出一個，你碰到的機會低過買中六合彩，不如搞好個system，等庸才管理到你個國家啦。